syslog-ng は伝統的なsyslogdの上位互換の機能を持っていて、各種Linuxディストリビューションにおいて標準で用意されるsyslogが、実はsyslog-ngであったりすることも多いようです。
※ syslog-ngの詳しい内容については、リンク先を見るなり検索するなりすれば必要十分な情報が得られます。他のsyslogd代替手段としてはRSyslogもあるけど、今のところsyslog-ngの方が利用例などの情報は多そうです。